Ayva Tatlısı

Ayva Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet ayva
  • 8 yemek yemek kaşığı toz şeker (her bir ayva diliminin üstüne 2 yemek yemek kaşığı toz şeker )
  • 1 adet çubuk tarçın
  • 5-6 adet karanfil
  • 1 su bardağı su ( varsa vişne suyu)
  • 1 su bardağı süt
  • 1 paket krem şanti
  • Nar

Ayva Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Derin bir barbar su doldurup içine bir adet limon sıkalım.
  2. Ayvaların kabuğunu soyup çekirdeklerini çıkaralım ve ikiye bölelim. (Çekirdekleri atmayın, tatlıya renk veriyor.)
  3. Ayvaları kararmaması için limonsu suda bekletelim.
  4. Ayvaları tencereye çukur kısımları tepede olacak şekilde yerleştirelim.
  5. Çubuk tarçın, karanfil ve ayva çekirdeklerini tencereye ekleyelim.
  6. Her bir yarım ayvanın üzerine 2 yemek yemek kaşığı toz şeker dökelim.Benim vişne suyum yoktu onun yerine tekrar her bir ayvanın üstüne 2 adet dondurulmuş vişne koydum.
  7. Kırmızı rengi gıda boyası olmadan hibiskus ( nar çiçeği ) ile de elde edebilirsiniz.
  8. Suyu tencereye ekleyip orta ateşte 1 saate yakın pişirelim.
  9. Ayvalar yumuşayınca ocaktan alabilirsiniz.
  10. Üzeri için bir su bardağı soğuk süt ile krem şantiyi çırpıp dolaba kaldıralım.
  11. Tatlıyı servis kabına alıp soğuması için bekletelim.
  12. Servis ederken şerbeti ayvaların üstüne gezdirdikten sonradan krem şanti ve nar ile süsleyelim. (Kaymak da bu tatlıya fazla yakışıyor. )
    Sıhhat olsun.