Böğürtlenli Kup

Böğürtlenli Kup Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 litre süt
  • 2 yemek yemek kaşığı un
  • 3 yemek yemek kaşığı nişasta
  • 5 yemek yemek kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 paket vanilya
  • 2 şu bardağı böğürtlen
  • 4 yemek yemek kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı nişasta

Böğürtlenli Kup Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tereyağ ve vanilya hariç bütün malzemeler karıştırılır.
  2. Ocakta kaynayana değin pişirilir.
  3. Kaynadıktan sonra ocağın altı kısılır 5 10 dakika pişirilmeye devam edilir.
  4. Altını kapattıktan daha sonra içerisine tereyağ ile vanilya eklenip yeniden karıştırılır.
  5. Bardaklara paylaştırılır.
  6. Böğürtlen sosu için tencereye böğürtlenler boşaltılır.
  7. Üstüne şeker eklenip yumuşayana değin pişirilir.
  8. Nişasta azıcık su ile açılır yumuşayan böğürtlenlere eklenir.
  9. Zaten hemencecik koyulaşacaktır. Kolaylaştıktan sonra bir tedarik daha kaynatınız.
  10. Muhallebilerimizi paylaştırdığımız kupların üstüne böğürtlen sosunu ekliyoruz.
  11. Muhallebi ve böğürtlen sosun uyumu fazla güzel oluyor elbette öğüt ederim.
    Herkese sağlık olsun.