Böğürtlenli Muhallebi (Frambuaz Ahudududa Olabilir)

Böğürtlenli Muhallebi (Frambuaz Ahudududa Olabilir) Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı böğürtlen
  • 8-9 yemek yemek kaşığı şeker (Tat Alma tadınıza kadar ayarlayın)
  • 2 yemek yemek kaşığı nişasta
  • 1. 5 nehir bardağı su
  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 2 yemek yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 2 yemek yemek kaşığı pirinç unu
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

Böğürtlenli Muhallebi (Frambuaz Ahudududa Olabilir) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Önce muhallebi için bütün malzemeleri ocağa alıp tamamen çırptıktan sonradan ocağın altını açalım ve kaynayana değin karıştıralım.
  2. Kıvam alınca altını kapatalım kuplara koyalım ama bütün dolmasın üzerine sos gelecek 2 parmak bırakın haylazlık sonradan soğumaya bırakalım.
  3. Öbür bi tencerede sos için böğürtlen ve şekerin üstüne nişastayı su ile açıp karıştıralım kaynamaya bırakalım.
  4. Jöle kıvamını alacak zaten pütürlük kalırsa blendirdan geçirin lakin bende kalmadı.
  5. İlk sıcağı çıktıktan sonradan muhallebinin üzerine dökelim. Dolapta 2 saat dinlensin çıkartınca süsleyelim ben süslemedim kutup yedik