Cheesecake (Hafif Peynir Tadı Gelmeyen Ölçü)

Cheesecake (Hafif Peynir Tadı Gelmeyen Ölçü) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 paket eti burçak bisküvi
  • 50 gr tereyağı
  • 300 gr labne peynir
  • 400 gr krema
  • 2 tane yumurta
  • Yarım akarsu bardağı şeker
  • 2 çorba kaşığı un
  • 1, 5 çorba kaşığı mısır nişastası
  • 2 paket vanilin
  • 2 kadeh su
  • Yarım limon suyu ve rendesi
  • 2 tatlı kaşığı darı nişastası
  • Yarım çay bardağı şeker
  • 1 akarsu kaşığı zerdaçal

Cheesecake (Hafif Peynir Tadı Gelmeyen Ölçü) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Önce daha alçak tabanından başlayalım cezvede 50 gr tereyağını eritin.
  2. Bisküviyi rondodan geçirin ve yağ ile karıştırın kelepçeli kalıp tabana dökün ve buzdolabına koyun.
  3. İç harcına geçelim. Labne peynirin suyunu süzün krema ile mikserde çırpın.
  4. bir bir 2 yumurta ek edin çırpın.
  5. Şekeri, unu, nişastayı ve vanilini ekleyin ve çırpın hazırlanmış!
  6. Dolaptaki tabanı çıkarıp ilave edin ve fırına atın 160 ye ayarlayın.
  7. Kenarlarına kasede su ile 35 dakka fırına verin .
  8. Kapağı açmayın çatlama olmasın. Dinlendire dinlendire de pişirebilirsiniz.Çatlamaması için benim o kadar oldu.
  9. Piştikten daha sonra çıkarın ve  soğuduktan daha sonra üst sosu hazırlayalım.
  10. Suyu cezveye alalım, limon suyu ve kabuğu nişasta şeker ve zerdaçalı ekleyelim.
  11. Koyulaşıncaya değin kaynatalım.
  12. Kekin üstüne ilave edelim ve dolaba koyalım.
  13. 1 gün dinlensin ertesi gün yiyebilirsiniz. Limon dilimleriyle süslenip servis edilir, sıhhat olsun.