Çilekli Bisküvili Cup (Serinletici, Pratik Yaz Tatlısı)

Çilekli Bisküvili Cup (Ferahlatıcı, Pratik Yaz Tatlısı) Tarifi İçin Malzemeler

  • 250gram Çilek
  • 1 su bardağı değin toz şeker
  • 1-2 damla limon suyu
  • 1, 5-2 yemek yemek kaşığı değin Buğday Nişastası
  • Yarım su bardağı Su (Nişastayı başlatmak için)
  • 1 Paket vanilyalı hazır puding
  • Puding için paket üzerinde yazılı olduğu dek süt
  • 1 Paket Burçak bisküvi
  • 1 yemek kaşığı tereyağ

Çilekli Bisküvili Cup (Serinletici, Pratik Yaz Tatlısı) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Pudingin Hazırlanışı: Puding için paket üzerinde yazılmış olan sütü tencereye koyuyoruz, toz puding karışımını içine döküyoruz ve ocakta göz göz oluncaya kadar karıştırarak çırpıyoruz.
  2. daha sonra cam kaselerimizin yarısına dek dolduruyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
  3. Bisküvi Katmanı için; bisküvileri robotta çekiyoruz (veya elinizde ufalayabilirsiniz), daha sonra yanmaz yapışmaz bir tavada yaklaşık 5-8 dakika kadar orta ateşte tereyağı ile kavuruyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
  4. Çilek sosu için; çilekleri yıkadıktan daha sonra ufak küpler halinde doğruyoruz.
  5. Doğranan çilekleri bir tencereye alıp üzerine şeker ek ediyoruz ve orta ateşte kaynamaya bırakıyoruz biraz fokurdamaya başladığında limon suyunu ek ediyoruz.
  6. Çilekler reçel kıvamını almaya ve pişmeye başladığı anda yani takriben 10dk sonradan içerisine yarım bardak suya karıştırıp açtığımız nişastamızı ekliyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
  7. Bardaklarda soğuyan pudingin üstüne hazırlamış olduğumuz bisküviyi bir tabaka olacak şekilde koyuyoruz sonra bisküvinin üzerinede çilek sosumuzu koyuyoruz benzer şekilde.
  8. Üzerini süsleyip püslemek için taze çilek veya bisküvi, bir nane yaprağı kullanabilirsiniz.
    Afiyet olsun!