Çizkek

Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 paket bisküvi
  • 100 gr margarin
  • 1 su bardağı çekilmiş fındık
  • 600 gr labne
  • 200 ml krema
  • 3 yumurta
  • 3 yemek kaşığı nişasta
  • 6 yemek yemek kaşığı toz şeker
  • 300 gr çilek
  • 1 paket çilekli jöle

Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bisküvileri ve fındıklari robottan geçirip un haline getirin.
  2. Margarini eritip kelepçeli kalıp içinde bisküvi ve fındık unu ile karıştırın.
  3. Bir kaşığın arkası ile kalıbın altına bunu yayın ve buzdolabına kaldırıp yarım saat dinlendirin.
  4. Kreması için labnenin suyunu süzüp labne ve şekeri tel çırpıcı kullanarak karıştırın
  5. Gerisinde nişasta ve kremayı ekleyip karıştırın.
  6. Sonradan yumurtaları teker teker ekleyip çırpın.
  7. Kelepçeli kalıbın etrafını alüminyum folyo(kekin etrafının beyaz kalmasını sağlayacaktır) ile sarıp hazırladığımız kremayı dökün.
  8. Önceden ısıtılmış fırının içine bir tepside su koyun ve üstündeki tel ızgaraya kalıbı koyun
  9. 1-1. 5 saat arası 160 derecede pişirin (fırından fırına değişim gösterebilir pişmesi) üstü çok hafif kızarınca fırını kapatın fakat kapağını yarım açıp kelepçeli kalıbı içinde bırakın
  10. Bir saat sonra çıkarıp oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
  11. Ardından jöleyi hazırlayın paketin arkasındaki tarife kadar soğutup kekimizin üzerine eşdeğer şekilde yapıp üzerini dilediğiniz gibi süsleyin dolapta bi gece bekletin tadı daha iyi olacaktır çoktan deneyeceklere sağlık olsun