Elmalı Crumble

Elmalı Crumble Tarifi İçin Malzemeler

  • 125 gr margarin ya da tereyağı (Ben margarin kullandım)
  • 1 yumurta
  • 10 yemek yemek kaşığı toz şeker
  • Yarım akarsu bardağı değişken yağ
  • Yarım paket kabartma tozu
  • Yarım paket vanilin
  • 3 su bardağı+2 yeme kaşığı un (Kıvama tarafından)
  • 3-4 elma
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 çay kaşığı toz tarçın
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • İsteğe emrindeki ceviz
  • İsteğe ast pudra şekeri

Elmalı Crumble Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Oda ısısında ancak margarin, yumurta, toz şeker ve akışkan yağı karıştırıyoruz. Daha Sonra içine vanilin, kabartma tozu ve derece derece unumuzu ekliyoruz. (Ben olağan su bardağı kullandım). Kıvamı ele yapışmayacak şekilde oluyor. Hamurun 3/1’i ayırıp buzluğa (üstüne rendeleyeceğimiz hamur), geri kalan 3/2’sini de buzdolabına koyuyoruz ki dinlensin.
  2. Hamurumuz dinlenirken elmalı harcımızı yapalım. Kabuklarını soyup rendelediğimiz elmalarımızı tavaya alıp üzerine şekerimizi ilave edelim.
  3. Suyunu salan elmalarımıza tarçın ve tereyağımızı da ilave edelim. Suyunu çektirip biraz daha kavurduktan daha sonra soğumaya bırakalım. (Cevizim olmadığı için ben koymadım lakin fazla yakışıyor, içine koyabilirsiniz. )
  4. Buzdolabından aldığımız hamurumuzu bir kere daha yoğurduktan daha sonra, tereyağı ile yağladığımız kabımıza koyuyoruz ve elimizle eşdeğer kalınlıkta yayıyoruz.
  5. Bir çatal ile hamurumuza delikler açıyoruz ki kabarmasın. (burası püf nokta) Soğumuş elmalı harcımızı üzerine aynı eşitlikte yayıyoruz.
  6. sonra buzluda attığımız hamurumuzu tatlımızın üstüne rendeliyoruz.
  7. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 35-40 dakika üzeri hafif kızarsan kadar pişiriyoruz.
  8. Tatlımız soğuduktan sonra isteğe tarafından pudra şekeri ile servis yapabilirsiniz.
    Afiyet olsun.