Fırınsız Balkabağı Pastası

Fırınsız Balkabağı Pastası Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 paket burçak bisküvi
  • 100 gram tereyağı
  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 3 yemek kaşığı nişasta
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 vanilya (En son)
  • 500 gram balkabağı
  • 1 su bardağı şeker

Fırınsız Balkabağı Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Burçak bisküvileri rondodan geçirin tereyağını eritip bisküvileri ek edip tamamen karıştırın.
  2. Kelepçeli kalıbın altına yağlı kağıt serip burçak bisküvili karışımı kelepçeli kalıba döküp çay bardağının daha alçak kısmı ile bastırın. 15 dakika değin buzdolabında bekletin.
  3. Kreması için 1 litre süt şeker nişasta un tencereye koyup kaynayana kadar pişirin.
  4. Kaynamaya başlayınca 1 paket vanilyayı ilave edip iyice çırpın.
  5. Burçak bisküvi buzdolabından çıkartıp hazırladığınız kremayı bisküvinin üzerine dökün.
  6. Balkabağını doğrayıp birazcık su koyup haşlayın haşlanan bal kabaklarını iyice süzüp çatal yardımıyla ezin veya rondodan geçirin.
  7. Bir su bardağı şeker katıp tavada kavurun suyunu adamakıllı çeksin altını kapatın balkabağı adamakıllı soğuduktan sonradan hazırladığınız muhallebinin üstüne yayın.
  8. Üstüne cevizle süsleyip buzdolabında 1 gece bekletin. Sıhhat olsun.