Frambuazlı San Sebastian Cheesecake Tarifi

Frambuazlı San Sebastian Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1, 5 su bardağı şeker
  • 600 gram labne peyniri
  • 2 paket krema
  • 1 paket vanilya(isteğe tabi)
  • 2 yemek kaşığı un
  • 250 gr frambuaz
  • 6 yemek yemek kaşığı toz şeker
  • 2 yemek yemek kaşığı mısır nişastası
  • 1 su bardağı su
  • 1 çay bardağı su(nişastayı açtırmak için)

Frambuazlı San Sebastian Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Toz şeker ve krem peyniri şeker eriyene değin 10 dakika karıştırın.
  2. Her yumurtayı tek tek ilave ederek dürüstçe çırpın.
  3. Krema ve vanilyayı(isteğe alt) ekleyin.
  4. Son olarak unuda ekleyerek efendice çırpın.
  5. Orta zirve kelepçeli kalıbı yağlayın üstüne yağlı kağıt serin açık bir yeri kalmasın sonra karışımımızı dökelim 190 derecelik fırında 50 dakika pişirin.
  6. Bu fırına kadar değişken yoklama etmeyi unutmayın.
  7. daha sonra fırının kapağı açık bir şekilde yarım saat dinlendirin.
  8. Sosun yapılışı ise; Tencereye frambuazları koyuyoruz, şekeri ekliyoruz ,mısır nişastasını suyla beraber bir bardakta açıp ekliyoruz.
  9. En sonda bir kadeh suyumuzu ekleyip hazırlıyoruz.
  10. Chesscakemizin üzerine döküyoruz, dilerseniz sosu başka tarifte de kullanabilirsiniz ,sağlık olsun. 🙂