Ispanaklı Gelin Pastası

Ispanaklı Gelin Pastası Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 su bardağı blenderdan çekilmiş ıspanak
  • 2 su bardağı süt
  • Hindistan cevizi
  • 1 litre süt
  • 3 yemek kaşığı nişasta
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 dere bardağı şeker
  • 1 paket krem şanti

Ispanaklı Gelin Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Önce kremayı pişiriyoruz soğuması için. Krema için krem şanti hariç bütün malzemeleri ekleyip yüksek ateşte karıştıra karıştıra pişiriyoruz. Soğuması için kenara alıyoruz.
  2. 250 gr dek ıspanak yapraklarını fazla eksik bir su ekleyerek robottan püre haline gelene dek çekelim.
  3. Kek için yumurtayı ve şekeri mikser yardımı ile köpük köpük olana dek çırpalım tüm sıvı malzemeleri ekleyelim bir kere daha çırpalım.
  4. Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip spatula yardımı ile karıştıralım dikdörtgen borcamı yağlayıp harcımızı borcama döküyoruz.
  5. Evvelden daha alçak üst ayarda 180 derece de ısıtılmış fırın da 20 -25dk pişirelim kürdan yardımı ile teftiş ederek pişirelim.
  6. İlk ısısı çıktıktan daha sonra kekimizin üzerine sütümüzü heryere eşdeğer gelecek şekil de gezdirelim.
  7. Soğumuş kremamızın üzerine toz krem şantimizi döküp mikserden pürüzsüz olana kadar çırpalım.
  8. Kekimizin üzerine uygunca yayım 2 saat dek dinlendirdikten sonra üzerine bol miktarda hindistan cevizi gezdirelim. Üzerini istediğiniz gibi süsleyebilir siniz. Sağlık Durumu olsun.