Kabak Tatlısı

Kabak Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kg kabak (sevimlilik kabak, doğranmış kabuksuz hali 1 kg olacak)
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
  • Tahin ve ceviz

Kabak Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle dilimlenmiş kabağı bir tencereye yaygın olarak diziyoruz.
  2. Üstüne şekeri eşit bir şekilde kabakların üstüne döküyoruz ve asgari 3 saat dinlendirmeye bırakıyoruz.
  3. Dinlenen ve sulanmış kabağı kısık ateşte pişiriyoruz.
  4. Pişmeye yakın da vanilyayı serpiştirin üstüne hafif karıştırır gibi yaparak ve yumuşayana kadar pişirin.
  5. Pişen kabağı servis tabağına alıp üzerine tahin ve ceviz dökerek servis edebilirsiniz. (isteğe tarafından sade ve hindistan ceviziylede yenebilir)