Kayısılı Pandispanya Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 8 çorba kaşığı un
- 3 çorba kaşığı yağ (adi yağ)
- 5 çorba kaşığı toz şeker
- Yarım paket kabartma tozu
- 6-7 adet kayısı ve ya ta pozitif
- Pudra şekeri
Kayısılı Pandispanya Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk olarak meyveleri elma dilimleri gibi kesiyoruz ve bir tarafa beklemeye bırakıyoruz.
- Yumurtaları ayırıyoruz, beyazları bir tutam tuzlan çırpıyoruz.
- Köpürünce şekeri de ekleyip yumurta beyazları sert olana değin çırpıyoruz.
- Sonra yumurta sarıları da tek tek ekleyip ine çırpıyoruz ve yağı ekliyoruz.
- Son olarak bir spatula yardımıyla kabartma tozu ve unu koyup asadan yukarıya karıştırıyoruz ( unu ansızın koymuyoruz).
- Bir tepsiye yağlanmış kağıt serpip hazırladığımız harcı döküp kayısıları adilane serpin.
- Önceden 180 derecede ısıtılmış fırına 30 dakika için pandispanyamızı veriyoruz.
- Soğuduktan sonradan üzerine pudra şekeri serpiyoruz.
NOT : Diğer meyve de kullanabilirsiniz
Meyveler tatlı olması gerekiyor, eksi olursalar, tatlınız çok eksi olur