Kolay Bir O Kadar Da Leziz Portakallı Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler
22 cm. lik yuvarlak kek kalıbı
Yağlı kağıt
100 Gr tereyağ
2 paket burçak bisküvi ya da Oreo
4 su bardağı süt (2 su bardağı süt, 2 su bardağı krema şeklinde de kullanabilirsiniz. )
4 yemek yemek kaşığı nişasta (Buğday nişastası olursa iyi olur. )
1, 5 dere bardağı şek
1 paket şekerli vanilin veya 1 çay kaşığı
Vanilya özü
200 Gr labne
2 su bardağı sıkma portakal suyu
1 yemek kaşığı nişasta
1, 5 yemek kaşığı şeker
Kolay Bir Böylece Da Lezzetli Portakallı Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?
Tabanı için; Bisküviler robotta çekilerek küçük hale getirilir ya da poşete konularak merdane yardımıyla ezilir. Elinizle de yapabilirsiniz.
sonra erit tereyağı bisküviler üzerine dökülür ve 22 cm. lk kek kalıbına dökülür.
Tabana yaydığınız bisküviler bir kaşık yardımıyla düzeltilir. Ve donması için bir köşede bekletilir. Ben soğuyunca buzdolabında bekletiyorum.
Kreması için; Bir tencereye 4 su bardağı süt, 4 yemek yemek kaşığı nişasta, 1, 5 nehir bardağı şeker koyarak sürekli karıştırıyoruz.
Kaynayınca vanilya koyulur, kısık ateşte 5 dakika daha kaynatılır.
Kaynadıktan sonradan ocaktan alıp labneyi döküp iyice yediriyoruz ve yaptığımız tabanın üstüne döküyoruz. Soğuyunca buzdolabında 2-3 saat beklemeye bırakıyoruz.
Jölesi içinde; En son küçük bir tencereye sıkdığımız portakalları alıp, nişasta ve şeker koyarak koyulaşıncaya değin karıştırıyoruz dolaptan aldığımız cheesecake müsade üstüne dökerek işlemimiz tamamlanıyor.