Limonlu Cheesecake

Limoni Cheescake Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 paket 200 gr lık labne peyniri
  • 1 paket krema
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 paket vanilya
  • 3 çorba kaşığı un
  • 2 ya da 3 yumurta
  • 2 paket burçak bisküvi
  • 100 gr değin tereyağ
  • 1 su bardağı limon
  • Yarım su bardağı şeker
  • 3 çorba kaşığı nişasta
  • 1 yumurta

Limonsu Cheescake Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak tabanını yapıp bir kenara bırakalım.
  2. 3 burçak bisküviyi doğrayıcı da toz haline getirip oda sıcaklığındaki tereyağı ile karıştırıp yoğuralım.
  3. Cheescakei yapacağımız tepsi ya da kaba alıp altı düz bir kase ile hafif bastırarak sabitleyelim.
  4. Kreması için labne, kremanın 4/3 ü kadarını, şeker, vanilya ve unu karıştıralım.
  5. Yumurtaları bir bir almak üzere sırasıyla karıştırıp hazırladığımız bisküvili tabanın üzerine dökelim ve önceden 160° de ısıttığımız fırında 40 dk değin üzeri hafif pembeleşinceye değin pişirelim. Bu vakit dolunca fırını kapatıp 15 dk içinde bekletelim.
  6. Fırında kremamız pişerken ocağa limon suyu, şeker ve nişastayı ekleyip koyulaşıncaya değin pişirelim.
  7. Kaynamaya başlayınca çırpılmış 1 adet yumurtayı ve 4/3 kullandığımız kremanın kalanını karıştıralım bir taşım kaynatıp altını kapatalım.
  8. Fırından çıkarıp üzerine hazırladığımız sosu ekleyerek soğumaya bırakalım.
  9. 1 gün dolapta dinlendikten daha sonra yemeye hazırdır. Herkese afiyet olsun.