Muffin Kalıbında Cheesecake

Muffin Kalıbında Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 yumurta
  • 600 gram labne
  • 1 paket 200 ml krema
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 buçuk yemek kaşığı nişasta
  • 1 emek kaşığı un
  • Vanilya
  • 2 paket burçak bisküvi
  • 2 kaşık tereyağ
  • 1 nehir bardağı fındık
  • 2 su bardağı portakal suyu
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • 1 çorba kaşığı nişasta

Muffin Kalıbında Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Ilk Kez bisküvileri ve fındığı rondodan geçirilip üstüne eritilmiş tereyağ eklenir.
  2. Muffin kek kalıplarını muffin kalıplarına yerleştirip bisküvili harçtan birer kaşık koyarak bir kadeh yardımıyla sımsıkı bastıralım.
  3. daha sonra buzdolabına koyarak dinlenmesi sağlanır.
  4. Krema için; labne ve krema 1 dk kadar mikserle çırpılır.
  5. Sonra şeker eklenip teker teker yumurtalar kırılıp fazla hafif karıştırılır.
  6. Gerisinde un ,nişasta ,vanilya eklenip her yerde kaşıkla çok eksik karıştırılıp buzdolabından çıkarttığımız bisküvili tabanın üstüne bir kaşık yardımıyla ek edilir.
  7. Cheececake’oysa fırına koymadan önce su dolu bir tepsiye koyarak 180 dereceli fırına verilir .
  8. Alışılagelmiş cheesecake göre daha ivedi pişiyor.
  9. 20 25 dakika değin üstü fazla pembeleşmeden çıkarılır.
  10. Sos için portakalları suyunu bir tencereye alalım içine şekeri ve nişastayı koyup orta ateşte kaynayıp hafif koyulaşıncaya değin pişirin.
  11. Soğuduktan sonradan fırından çıkan cheesecakemizin üstüne dökülür.
  12. Buzdolabında 4-5 saat dinlendirdikten sonradan servise hazır.
    Afiyet şifa olsun…