Muhallebili Balkabağı Tatlısı

Muhallebili Balkabağı Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kilo bal kabağı
• 1, 5 su bardağı şeker

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 2 yemek yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı margarin

• 2 paket yulaflı bisküvi
• 2 yemek kaşığı margarin
• 1 nehir bardağı dövülmüş ceviz

Muhallebili Balkabağı Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İlk önce tabanı için bisküviler rondoda ufaltılır, sonra margarin eritilerek bisküvilerin üzerine dökülür.
2. Cevizlerde eklenerek karıştırılır ve yağlı kağıt serili kelepçeli kalıba alınarak düzeleştirilir.
3. Muhallebili için margarin ve vanilya hariç diğer malzemeleri karıştırılarak göz göz olana değin pişirilir ve ocaktan alınır.
4. Bu sırada margarin ve vanilya da eklenerek karıştırılır.
5. Kalıba dökülür ve soğumaya bırakılır.
6. Muhallebi soğurken bu sırada balkabağ şeker ile birlikte suyunu salıp çekene kadar pişirilir.
7. Püre haline getirilerek kalıba dökülür üstüne ufaltılmış ceviz serpilir.
8. Bir gece buzdolabında dinlendirdikten daha sonra kalıptan çıkartın ve servis yapabilirsiniz bundan böyle