Muhallebli Balkabağı Pastası Balkabağını Böyle Fazla Seveceksiniz (Videolu)

Muhallebli Balkabağı Pastası Balkabağını Böyle Fazla Seveceksiniz Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kg balkabağı
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 lt süt
  • 5 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket burçak bisküvi
  • 1 paket petibör bisküvi
  • 2 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı
  • Ceviz ,hindistancevizi, tozfıstık

Muhallebli Balkabağı Pastası Balkabağını Böyle Fazla Seveceksiniz Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir kiloya yakın balkabağını üzerine 1 su bardağı toz şeker eklenir ve sulanması sağlanır.
  2. Hafif sulandıktan daha sonra kısık ateşte pişirilir.
  3. Balkabaklar pişerken tabanı için biskuvileri elinizle veya rondodan geçirerek un haline getirin ve 2 yemek yemek kaşığı yumuşamış tereyağ eklenerek karıştırılır ve kelepçeli kalıba yağlı kağıt koyup döküyoruz.
  4. Bisküvileri adamakıllı eşdeğer olucak şekilde yayıyoruz.
  5. Muhallebisi için süt,un ,şeker eklenerek ocağa alıp göz göz olana kadar pişirilir.
  6. Pişen muhallebiye vanilya ve tereyağ eklenir ve karıştırılır.
  7. Muhallebi bisküvilerin üstüne dökülür.
  8. Kabaklar piştikten sonra blendırla püre haline getirilir.
  9. Püre haline gelen balkabağı muhallebinin üstüne dökülür.
  10. Üzeri ceviz fıstık hindistan cevizi ile süslenir.