Muzlu Piyano Pasta

Muzlu Piyano Pasta Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1,5 akarsu bardağı şeker
  • 1 nehir bardağı sıvı yağ
  • 1 dere bardağı süt
  • 3 yemek yemek kaşığı kakao
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tuzu
  • 2 nehir bardağı un
  • 7-8 adet muz
  • 2 yemek yemek kaşığı çilek reçeli
  • 1 lt süt
  • 5 yemek kaşığı un
  • 5 yemek kaşığı şeker
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket vanilya
  • 1 yemek kaşığı tereyağ

Muzlu Piyano Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurtaların sarısını ve beyazını ayırıyoruz, beyazına yarım akarsu bardağı şeker ekleyip sertleşene kadar çırpıyoruz.
  2. Yumurtanın sarısını ayrı bir kaba alıyoruz, yarım nehir bardağı şekeri ekleyip, köpürene dek çırpıyoruz.
  3. Sıvı yağ süt ekleyip bitmiş çırpıyoruz un, vanilya, kabartma tozunu, kakaoyu eleyerek ekliyoruz bitmiş çırpıyoruz.
  4. Dada sonradan yumurtanın beyazını ekleyip, bir tahta kaşık la yavaşça karıştırıyoruz yağlamış olduğumuz borcama kek harcımızı döküp dürüstçe yayıyoruz.
  5. 170 derece evvelden ısıtılmış fırında 20-25 dk kontrollü bir şekilde pişiriyoruz.
  6. Reçeli sürüp, muzları ortadan ikiye kesip kekimizin üzerine diziyoruz muhallebisi için tereyağ hariç bütün malzemeleri uygun bir tencereye alıyoruz ocakta kaynayana kadar karıştırıyoruz.
  7. Kaynadıktan daha sonra ocaktan alıp tereyağı ilave edip, karıştırıyoruz ve muzların üzerini döküp güzelce yayıyoruz.
  8. Buzdolabında bir gece dinlendirdikten sonra 1 parmak genişliğinde 12 parça kağıt kesip pastamızın üzerine 1 parmak aralıkla sırayla dizip, üstüne kakao serpiyoruz.
  9. sonradan kağıtları ağır ağır alıp pastamızı servis yapıyoruz deneyenlere sağlık olsun