Portakal Soslu Etimek Tatlısı

Portakal Soslu Etimek Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

  • 1. 5 paket tuzsuz etimek
  • 1. 5 su bardağı şeker
  • 2 su bardağı su
  • 1 litre süt
  • 6 yemek kaşığı toz şeker
  • 3 yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 paket vanilin
  • 2 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
  • 2 yemek yemek kaşığı mısır nişastası
  • 3 yemek yemek kaşığı toz şeker

Portakal Soslu Etimek Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Etimekleri büyük dikdörtgen borcama dizelim.
  2. Şerbeti için şekeri tencereye alalım.
  3. Şeker eriyip renk değiştirene değin ocakta karıştıralım.
  4. Pozitif karamelize etmeyin.
  5. Eriyen şekerin üstüne yavaşça suyu ek edin. Şeker katılaşacaktır, panik yok, karıştırmaya devam.
  6. sonradan kendiliğinden eriyip şerbet haline gelecek. 10 dakika kaynasın.
  7. sonra ocağın altını kapatıp sıcak haliyle etimeklerin her yerini ıslatın.
  8. Kreması için, vanilin ve tereyağ hariç tüm malzemeleri bir tencereye alın.
  9. Çırpıcıyla sürekli karıştırın.
  10. daha sonra kıvam alıp kaynayınca altını kapatıp tereyağ ve vanilini katın.
  11. Bitmiş bi 5 dakika kadar karıştırın.
  12. Krema biraz soğuyunca etimeklerin üzerine pürüzsüz bir şekilde yayınlama.
  13. Hemen buzluğa atıp soğumasını sağlayın.
  14. sonradan tatlı dolapta soğurken siz portakal sosunu hazırlamaya başlayın.
  15. 2 Portakalları taze sıkın.
  16. Bütün malzemeleri tencereye alıp kıvam alana dek pişirin.
  17. Sıcak olarak, soğumuş kremanın üzerine yayınlama.
  18. Üzerini ben portakal parçalarıyla süsledim. Sizler sade olarak da servis yapabilirsiniz.
    AFİYET OLSUN