Pratik Burçak Pastası

Pratik Burçak Pastası Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 paket yuvarlak burçak bisküvi
  • 1 büyükçay bardağı soğuk süt
  • 1 poşet krem şanti
  • 2 yemek kaşığı labne peyniri
  • Bisküvileri ıslatmak için yarım su bardağı süt
  • Bulamak için yarım dere bardağı hindistan cevizi
  • 10-12 adet çilek
  • 1 çorba kaşığı nişasta
  • Yarım su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı toz şeker

Pratik Burçak Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Önce sosu hazırlayalım. Çilekleri robottan çekip tencereye alalım. Üstüne şeker ekleyelim. Nişastayı suyla çırpıp onu da ek edelim. Kaynayana dek karıştırarak pişirelim. Arada karıştırarak soğutalım.
  2. Süt, şanti ve labneyi çırpalım. Bir bisküviyi süte batırıp üzerine 1 tatlı kaşığı dolusu şanti yayalım.
  3. Üstüne ıslatılmış ikinci bisküviyi kapatıp bir batmış kaşık daha şanti yayalım.
  4. Üçüncü bisküviyi ıslatıp en üste kapatalım. Bisküvileri alttan üstten hafif bastırarak eksik sıkalım artı şanti dışına çıkacaktır.
  5. Yanlara bu şantiyi sıvayalım.
  6. Kuru yeri kalırsa kasedeki şantiyle kaplayıp hindistan cevizine bulayalım.
  7. En tepede kalan bisküvinin üstüne 1 doymuş tatlı kaşığı çilek soa yayalım. 2 saat buzdolabında dinlendirip servis edelim. Sıhhat olsun.