Süt Dilimi

Tarifin Hikayesi

Süt Dilimi Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet yumurta ( büyük doruk )
  • 1 dere bardağı toz şeker
  • 1 akarsu bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı dolusu un
  • 200 ml değişken krema
  • 1 paket krem şanti
  • 1 yemek yemek kaşığı hindistan cevizi
  • 1.5 yemek yemek kaşığı bal
  • 4-5 damla limon

Süt Dilimi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk önce şeker ve yumurtaları köpürene dek çırpalım.
  2. İçerisine süt, değişken yağ, kakao ve vanilya ekleyip çırpalım.
  3. Un ve kabartma tozunuda ilave edip çırpalım fırın tepsisine yağlı kağıt serip harcı içerisine döküp spatula ile dikkatlice yayalım.
  4. Tepsiyi tezgaha 2-3 sefer vurup evvelden ısıtılmış 180 derece fırında 11-12 dk pişirelim .
  5. Bu Arada kremanın yapılışına geçelim; krema ve kremşantiyi çırpma kabına alıp dürüstçe katılaşana kadar çırpalım .
  6. İçerisine diğer malzemeleri ekleyip her tarafta çırpalım.
  7. Bir kabın içerisine alıp ağzını streçleyip 10-15 dk dolapta dinlendirelim.
  8. Pişen keki fırından alıp yağlı kağıdı ile tepsiden tezgaha alalım tamamen soğuduğunda keki zıt çevirip yağlı kağıdı çıkartalım .
  9. Düzgün görüş olması için dört kenarını düzgünce kesip istediğiniz gibi dilimleyip hazırladığımız kremayı dürüstçe yayalım üzerine öteki kek parçasını koyup istediğiniz kalınlıkta dilimleyin.
  10. Ben 6 adet dilim çıkarttım.