Termoni (Pepeçura-Laz Muhallebisi)

Termoni (Pepeçura-Laz Muhallebisi) Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kilo kokulu siyah üzüm veya 1 litrelik konserve üzüm suyu
• 4 yemek yemek kaşığı darı unu (ince öğütülmüş)
• 3 yemek yemek kaşığı nişasta
• 5 yemek kaşığı şeker (şeker ölüçüsünü isteğe emrindeki ayarlayabilirsiniz)
• 1 su bardağı haşlanmış barbunya (isteğe alt)

Termoni (Pepeçura-Laz Muhallebisi) Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Eğer üzümünüz varsa 1 kilo üzümü 6 kadeh su ile kaynatıp süzülür suyu kullanılır.
2. Benim şu lahza kullandığım gibi yazdan kalma üzüm suyunuz varsa da ekstra 2 su bardağı su ekleyin.
3. Tencereye bütün malzemeleri ekleyip kaynayana değin karıştırın.
4. Kaynamaya başladıktan daha sonra barbunyayı ekleyip 5 dakika daha kaynatın .
5. Altını kapattıktan sonra servis yapın. Sıhhat Olsun. ☺️