Vişne Bombası

Vişne Bombası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 buçuk bardak vişne suyu (ben dondurulmuş vişnelerin çözünürkenki suyunu kullandım)
  • 2 silme yemek yemek kaşığı nişasta(darı nişastası vardı ben ondan kullandım)
  • 5 silme yemek yemek kaşığı toz şeker (ekşi ya da çok tatlı sevmenize kadar değiştirebilirsiniz tadına bakarak)
  • 8 parça milföy hamuru
  • 1-2 tatlı kaşığı pudra şekeri

Vişne Bombası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Ilk Olarak fırınımızı 170 derecede ısıtıyoruz. Tepsimize yağlı kağıt seriyoruz ve kenarda bekletiyoruz.
  2. İç dolgusunu tüm malzemeyi karıştırıp şeker oranının sizin için tatmin edici olup olmadığına bakarak ocağın altını açıyoruz.
  3. İç dolgumuz katılaşmaya ve kaynamaya başlıyor. Yoğunluğu fotoğraftaki gibi olana değin karıştırmaya devam ediyoruz.
  4. İç dolgumuz hafif soğuduktan sonradan milföylerimizi tek tek alıp elimizin ısısıyla hafifçe genişletiyoruz.
  5. Milföylerimizi orta kısmında tembellik kalacak şekilde sağdan ve soldan kesikler atıyoruz. Müşterek olarak öreceğimiz için eşit sayıda atmalısınız. (Fotoğrafta var)
  6. Ortasındaki boşluklu kısma iç dolgumuzdan ekleyip kesiklerimizi bir sağdan bir soldan (aynı örgü örer gibi) uçlarından çekiştirerek ortadaki dolgunun üstünde birleştiriyoruz.
  7. Yağlı kağıda yaptığımız dolgulu milföylerimizi yerleştiriyoruz. Ve fırına koyuyoruz.
  8. Üstüne yumurta sürmedim lakin hafif kızarmış görüş seviyorsanız yalnızca yumurtanın akını sürebilirsiniz.
  9. Üzeri renk değiştirince çıkarabilirsiniz. Çıkarttıktan daha sonra azıcık dinlenmeli ve sonrada üstüne pudra şekeri serperek ikram edebilirsiniz.
    Afiyet Olsun (: