Yaş Pasta (Pratik Ve Lezzetli Bir Betimleme)

Tarifin Hikayesi

Yaş Pasta (Pratik Ve Nefis Bir Betimleme) Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 nehir bardağı istikrarsız yağ
  • 1 dere bardağı ılık süt
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 buçuk su bardağı un (+2 y.kaşığı daha)
  • Kıvamına bakın çok katı ya da akıcı olmamalı
  • 1 su bardağı dek ılık süt
  • 6-7 tane çilek
  • Çikolatalı çıtır draje
  • Çilek sosu
  • 1 kutu kremşanti (içindeki 2 paket)
  • 2 dere bardağı buz gibi süt
  • Şanti renklendirmek isterseniz yiyecek boyası
  • Fazla az benmari usulü eritilmiş çikolata
  • 3-4 tane çilek

Yaş Pasta (Pratik Ve Nefis Bir Betimleme) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Çırpma kabına şeker ve yumurtayı alıp köpük köpük olana kadar çırpalım .
  2. Üstüne un dışındaki malzemeleri ekleyip karıştıralım .
  3. Son olarak gitgide un ekleyip harcı hazırlayalım.
  4. Hazırladığımız harcı yağlı kağıt serilmiş ya da margarinle yağlayıp hafif unlanmış 18-20 cm’lik kalıba dökelim.
  5. 180 derece ısınmış fırında kontrollü pişirelim fırından aldıktan daha sonra soğuyunca 3 eşdeğer parçaya ayıralım .
  6. Kremşantiyi soğuk sütle çırpalım kıvamı güzel olmalı bundan böyle pastamızı yapmaya başlayalım.
  7. Pastanın tabanı için birincil parçayı servis tabağına alalım üzerini biraz sütle ıslatalım.
  8. daha sonra kremşantiden azıcık sürelim ,tercihinize göre meyve ,sos ve draje serpelim .
  9. Üstüne inceden kremşanti sürelim ki ikinci katı koyarken kek yapışsın daha sonra ikinci parçayı koyalım yine hafif sütle ıslatalım kremşanti sürüp meyve,sos ve draje serpelim, tekrar inceden krema sürelim ve üstüne son katı yerleştirelim yine birazcık sütle ıslatalım (üzerini dekore etmek isterseniz birazcık kremşanti ayırın) ve kalan kremşantiyle dışını kaplayalım.Ben ince kapladım.
  10. sonra her yerine hindistancevizi serpelim.
  11. Pastamızı bezemek için sıkma torbasının iç kısmına kenarlardan hafif gıda boyası sıkıp sonradan dikkatlice torbaya kremşantiyi dolduralım ve pastanın üzerini istediğimiz şekillerde sıkarak süsleyelim ve buzdolabına kaldıralım dinlensin.
  12. Bu sırada fazla az çikolatayı benmari usulü eritelim.
  13. Yağlı kağıt üzerine istediğimiz şekilde sıkıp buzdolabında dinlendirelim sertleşsin.
  14. sonradan pastanın üstüne çikolata şekillerini yerleştiriceğimiz kısımlara bıçakla indirimli atıp hazırladığımız çikolata şekillerini yerleştirelim.
  15. Son olarak üzerine çilek yerleştirelim ve pastamız hazır 1 gece dinlendirelim.